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怎么做罐头好吃,樱桃怎么做罐头好吃

weijierweijier时间2024-05-24 11:17:30分类肉罐头浏览33
导读:大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于怎么做罐头好吃的问题,于是小编就整理了2个相关介绍怎么做罐头好吃的解答,让我们一起看看吧。家庭版罐头的做法?怎样制作罐头?家庭版罐头的做法?冰糖雪梨罐头的做法材料:雪梨2颗,狗头红枣6颗,冰糖四块,罐头瓶一个。做法:1.把雪梨清洗干净(别把雪梨皮去掉),切成四……...

大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于怎么罐头好吃的问题,于是小编就整理了2个相关介绍怎么做罐头好吃的解答,让我们一起看看吧。

  1. 家庭版罐头的做法?
  2. 怎样制作罐头?

家庭版罐头的做法

冰糖雪梨罐头的做法

材料:雪梨2颗,狗头红枣6颗,冰糖四块,罐头瓶一个。

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(图片来源网络,侵删)

做法:1.把雪梨清洗干净(别把雪梨皮去掉),切成厘米左右的块放入盘中备用

2.洗干净狗头枣,去枣核后切成两片,放入盘中备用。

3.把切好的雪梨块放入陶瓷盆里,再把冰糖块撒在梨上面,然后再把红枣铺在上面,加入适量的开水,盖上锅盖大火蒸10分钟,然后小火蒸20分钟。

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(图片来源网络,侵删)

自制黄桃罐头的做法: 食材:新鲜黄桃适量、食盐适量、黄冰糖适量。

1.

将买的新鲜黄桃用清水清洗干净,然后用刮皮刀将皮去掉。

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(图片来源网络,侵删)

2.

黄桃削去外皮后,给它切成小块。 将黄桃切成小块

3.

将切好的黄桃给它放进盐水中浸泡5分钟。 将黄桃放盐水中浸泡5分钟。

将黄桃放盐水中浸泡

怎样制作罐头?

所需材料:新鲜黄桃、白砂糖若干、密封玻璃罐、刀子、盆、蒸锅。

做法步骤

1、清洗桃子。黄桃表面有很多毛,在清洗时可以先在水里加入碱,浸泡5分钟左右,桃子上的毛很容易脱落,捞出后用水冲洗干净即可。

2、用刀将桃子从中间破开,注意在破开时最好顺着桃中间的线条切开,桃核较硬,切的时候一定要小心。

3、用勺子或者专用刀子去桃核。(由于是在自家厨房制作罐头,没有专用的去核工具,所以用比较硬的不锈钢勺子来代替,效果一样很好)。全部去核之后再次清洗干净。

  自制罐头密封方法:  

1、购买玻璃瓶,必须有盖子。  

2、装满后,放入蒸锅蒸5分钟。  

3、在压力的作用下,瓶盖会往内收缩,罐头也就密封完成。  自制罐头步骤如下:  1、水果当然可以根据自己的喜好来选择,但最好是选用新鲜的当季水果,因为这种水果更有益于健康价格也比较便宜。  2、水果除了要求新鲜外,还要软硬适中,尤其注意不能选太软的,因为太软的水果再经过水煮会变得更软,就不好吃了。  3、自制水果罐头的玻璃瓶首先必须是耐热的,能经得起蒸煮,并且表面无裂痕、能完全密封。  

4、玻璃瓶选好以后,先要清洗干净,瓶盖也要洗净,然后还要放在开水里煮一会,这样可以起到消毒的作用。你可以先把玻璃瓶放在水中,大火烧开后转中小火继续煮15分钟左右就行了。玻璃瓶煮好以后,从水里捞出来,口朝下倒置,把水分完全晾干以后才能使用。  

5、选好的水果要先用清水洗净,然后削去外皮,用刀子切成块。也可以用勺子挖出果肉,个人感觉这样更好,可以减少果核造成果肉的浪费。  

6、果肉切好或挖好以后,先放入淡盐水浸泡起来,一方面是给果肉消消毒,另一方面是盐可以让果肉吃起来感觉更甜。当然,淡盐水的浓度也要控制好,以个人感觉咸淡适中就行了。浸泡果肉的时间不宜过久,大***5分钟左右就行了,避免果肉中的大量营养流失到水中。  

7、等果肉泡好以后,你可以先把果肉装入瓶中,然后连瓶一起放在锅里煮熟后密封保存。也可以先把果肉煮熟再装瓶,然后再蒸一下即可密封保存。无论***用哪种方法,果肉都不能装得太满,要在瓶口出留有一定的空间,这个很关键。  

8、煮果肉的时候,要根据个人喜好加入适量的冰糖或白糖,煮到果***有软中带硬的口感时为最佳,具体煮多久要看各家火力大小、水果种类和选用的煮法。一般来说,大火煮开,转中小火熬煮大约20分钟左右就差不多了。  

9、最后拧瓶盖时一定要趁热立即拧紧,最好是在热锅里拧好再出锅,以免冷空气进入瓶内,从而影响保存时间。  

到此,以上就是小编对于怎么做罐头好吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于怎么做罐头好吃的2点解答对大家有用。

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