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二战时的罐头,二战时的罐头是怎么做的

weijierweijier时间2024-06-18 12:46:14分类水果罐头浏览23
导读:大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于二战时的罐头的问题,于是小编就整理了3个相关介绍二战时的罐头的解答,让我们一起看看吧。二战时期各国军队的口粮各是什么?二战时日军吃的是“牛肉罐头”,为何美军却说伙食差的可怜?二战时日本的红豆糯米饭罐头看起来很新鲜,为何有人说其保质期特别久?是添加了防腐剂吗?二……...

大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于二战时的罐头的问题,于是小编就整理了3个相关介绍二战时的罐头的解答,让我们一起看看吧。

  1. 二战时期各国军队的口粮各是什么?
  2. 二战时日军吃的是“牛肉罐头”,为何美军却说伙食差的可怜?
  3. 二战时日本的红豆糯米饭罐头看起来很新鲜,为何有人说其保质期特别久?是添加了防腐剂吗?

二战时期各国军队的口粮各是什么

太平洋战争初期轴心国士兵吃的较好,毕竟都是掠夺来的,初期的美海军陆战队提供南北战争时期留下来的牛肉干

中后期美军的战争机器完全转起来后,SPAM肉罐头,压缩饼干,和巧克力(一般给伞兵和飞行员配得多些,日军的同等食物是年糕),SPAM肉罐头是另一个故事,有兴趣可以去查下。后期太平洋上的日军饿肚子,吃蛇吃昆虫和树叶汤,因为运输船都被美军飞机炸沉了。德国人过的稍微好点,因为在盟军打进德国前,双方都是在被占领国的领土上打。

二战时日军吃的是“牛肉罐头”,为何美军却说伙食差的可怜?

当年日本发动战争,是因为当年日本的经济危机,日本当时经济已经到了山穷水尽的时候,没有多少后勤供给,所以就看到在中国的农村扫荡的时候就抓鸡,因为鸡在日本卖的很火。

二战时的罐头,二战时的罐头是怎么做的
(图片来源网络,侵删)

在经济跟不上时代吃的牛肉罐头是要打引号的

美国在二战前阶段卖了很多武器,其实还卖给日本钢铁,所以美国军队的后方补给质量很好

太平洋战争爆发以后,美国海军太平洋舰队的水面舰艇和潜艇,加紧了对日本周边海域的封锁,击沉了日本数以百万吨计的货轮和商船,让非常依赖进口的日本,其战争***日渐枯竭。

二战时的罐头,二战时的罐头是怎么做的
(图片来源网络,侵删)

此前,深受前线日军官兵欢迎的产自本土的牛肉罐头,有的是包括从美国在内的西方国家进口的牛肉制作,就渐渐地不见了牛肉,毕竟日本岛内自产的牛肉数量有限,就以牛杂碎甚至以牛血加蔬菜来替代,已经不再是正式的牛肉罐头了。

此前,看过一部国内拍摄的抗战题材的战争片,片中的刘连长伤愈归建,李团长给其分享刚缴获的日军牛肉罐头,问刘连长味道怎么样

刘连长说,团长这哪有什么牛肉,就是牛血和蔬菜么。李团长却从日军牛肉罐头质量的下降,判断说日军已经是秋后的蚂蚱了;又从德国和意大利已经投降,得出日军战败投降已经不远的结论,鼓舞了全团指战员的抗战热情。

二战时的罐头,二战时的罐头是怎么做的
(图片来源网络,侵删)

由于战争物资的匮乏,日军前线官兵的口粮和饮食标准一降再降,往往就是一个饭团,加一碗增味汤而已,牛肉罐头在战争后期,事实上成了奢侈品,除了军官和士官,普通士兵早就没有口福享受了。

即便仍然提供牛肉罐头,也不再是真正意义上的牛肉罐头,就是上述已经提及的牛肉罐头的主要成份是牛杂碎,算是上等的牛肉罐头了,更多的却是牛血加蔬菜,这哪里还是牛肉罐头。

日军官兵曾经享受过一段时间货真价实的牛肉罐头,随着日美两国交战,特别是日本海军联合舰队的战败,日本的战败基本上就已经定局了。

此时,牛肉就非常紧张了,自然供应前线日军的牛肉罐头,其质量就直线下降,所谓的牛肉罐头竟然没有了牛肉,而以牛杂碎甚至牛血加蔬菜取而代之,完全是日本人发动侵略战争的咎由自取。

二战时期日军的伙食是很差的,只是比中国军队好,跟欧美国家的军队根本就没办法比,牛肉罐头也是像过年吃一顿饺子,是很奢侈的了!真正伙食好的也就是美军,也只有美国才能做到让自己的军队吃到美味可口,有营养保证的食物;苏军在列宁格勒保卫战时,每个战斗在第一线的官兵一天才能分到500克面包,妇女儿童一天才分到125克面包;日军在二战后期的太平洋战争中,还要吃自己的战友维持生命。

二战时日本的红豆糯米饭罐头看起来很新鲜,为何有人说其保质期特别久?是添加了防腐剂吗?

如果当时在制作的时候杀菌杀得彻底,密封的都很好的话,还是可以保存很长一段时间的。

食物的腐败要一定的条件,比如温度,氧气以及微生物的存在。

为什么低温情况下有些食物可以保存很长的时间,就是因为在低温环境下,微生物活动减少,延缓了微生物的消耗分解食物的频率。

而微生物想要对食物进行分解就必须要有氧气的参与,这也是一些食品在进行包装时会进行食品包装的原因,可以大大延长食物的保质期。

除此之外,食物中所含的一些糖分也会促进食物变质的速度,比如过熟的水果就比较生的苹果更容易腐烂。

一般引起罐装食品气行变质的微生物主要是细菌和酵母,比如在酸碱度PH值在4.5以下的罐装食品中,引发它变质的微生物主要是酵母菌,而这个数值在4.5以上的,并且以碳水化合物为主的食品是以芽孢细菌为主,罐头如果封闭不严密,就会导致霉菌的出现。



日本二战时期的罐头并不算丰富,品种比较单一,鱼肉比较多,这也符合他到过的特征,不过日本海军比陆军吃的要精致的多,一个日本陆军的高级军官有一次吃了海军一顿饭,敬泽恩流着泪说太好吃了,实际上这只是日本海军普通士兵的伙食,因为日本海军学习的是英国,所以英国的许多规定也都被日本学来享受,比如吃西餐,喝下午茶,吃点心。

日本罐头除了鱼以外,也会有牛肉罐头,糯米饭罐头和猪肉罐头。

说日本罐头可以食用的,说的还是日本的糯米红豆罐头。(因为当时就发现的这个品种,其他的肉罐头可能也可以吃,但是口感上的变化应该比红豆糯米罐头更大)

到此,以上就是小编对于二战时的罐头的问题就介绍到这了,希望介绍关于二战时的罐头的3点解答对大家有用。

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