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黄桃西米露罐头,黄桃西米露罐头好吃吗

weijierweijier时间2024-06-22 12:09:51分类其他浏览19
导读:大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于黄桃西米露罐头的问题,于是小编就整理了4个相关介绍黄桃西米露罐头的解答,让我们一起看看吧。黄桃罐头柠檬酸的标准?加工黄桃原料标准?水果捞配方表和做法?黄桃露的做法?黄桃罐头柠檬酸的标准?0.1%-0.5%本标准适用于以新鲜黄桃或冷冻黄桃瓣为主要原料、添加椰果……...

大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于黄桃西米露罐头的问题,于是小编就整理了4个相关介绍黄桃西米露罐头的解答,让我们一起看看吧。

  1. 黄桃罐头柠檬酸的标准?
  2. 加工黄桃原料标准?
  3. 水果捞配方表和做法?
  4. 黄桃露的做法?

黄桃罐头柠檬酸标准

0.1%-0.5%

本标准适用于以新鲜黄桃或冷冻黄桃瓣为主要原料、添加椰果、西米、白砂糖、三氯蔗糖、果葡糖浆、脱脂奶粉苹果汁、柠檬酸、乳酸、羧甲基纤维素钠、L-苹果酸、D-异抗坏血酸钠(或抗坏血酸)、柠檬酸钠、食用香精(酸奶香精、奶油香精)中的几种为原料,经原料预处理、配料、装罐、加汤汁【汤汁是以生活饮用水、白砂糖、三氯蔗糖、果葡糖浆、脱脂奶粉、苹果汁、柠檬酸、乳酸、羧甲基纤维素钠、L-苹果酸、D-异抗坏血酸钠(或抗坏血酸)、柠檬酸钠、食用香精(酸奶香精、奶油香精)调配而成】、真空密封杀菌冷却而制成的牛奶黄桃罐头。

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(图片来源网络,侵删)

加工黄桃原料标准?

本标准规定了牛奶黄桃罐头的分类、要求、检验方法、检验规则、标志标签包装、运输、贮存等。

本标准适用于以新鲜黄桃或冷冻黄桃瓣为主要原料、添加椰果、西米、白砂糖、三氯蔗糖、果葡糖浆、脱脂奶粉、苹果汁、柠檬酸、乳酸、羧甲基纤维素钠、L-苹果酸、D-异抗坏血酸钠(或抗坏血酸)、柠檬酸钠、食用香精(酸奶香精、奶油香精)中的几种为原料,经原料预处理、配料、装罐、加汤汁【汤汁是以生活饮用水、白砂糖、三氯蔗糖、果葡糖浆、脱脂奶粉、苹果汁、柠檬酸、乳酸、羧甲基纤维素钠、L-苹果酸、D-异抗坏血酸钠(或抗坏血酸)、柠檬酸钠、食用香精(酸奶香精、奶油香精)调配而成】、真空密封、杀菌、冷却而制成的牛奶黄桃罐头。

加工黄桃的原料标准主要包括色泽、气味、成熟度、大小等方面的要求。色泽上,果实应呈***,果皮、果尖、核窝及合缝处允许稍有微红色;气味上,成熟饱满,风味正常;成熟度和大小方面,果实应无畸形、霉烂、病虫害和机械伤,中熟桃控制在8—9成熟,晚熟桃控制在7—8成熟,果实横径55mm以上,在符合质量要求的前提下允许不超过5%的比例二级外品(果实横径50—55mm)混入。

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此外,黄桃的原料还要求新鲜、健康、无病虫害,不能使用含有有毒物质或重金属超标的原料。在生产加工过程中,应符合国家相关卫生规定,确保生产场所的卫生条件和操作规范。

以上标准仅供参考,具体标准可能会因地区和产品而有所不同

水果捞配方表和做法

1、材料

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果肉椰奶、炼乳、奶特(牛奶)、火龙果芒果猕猴桃、香瓜、西瓜

2、做法

①准备好所有的食材。

② 取一个小锅加入果肉椰汁,再加入奶特。

③煮至微冒泡关火,加入炼奶搅拌均匀。

倒入一个大碗中,放入冰箱冷藏

⑤ 把各种水果全部切丁,也放入冰箱冷藏。

⑥ 冷藏好后,把水果盛入碗中浇入椰奶汁,即可食用。

常用配料:西米,黄桃罐头,椰奶,淡奶,炼奶,白糖,也可以用果糖或者蜂蜜

纯奶水果捞(纯奶的调配)

纯奶:500ml

椰浆:20ml

淡奶:10ml

炼奶:10ml

绵白糖:20克

牛奶尽量选择无糖纯牛奶。

黄桃露的做法?

做法如下:

1. 洗净黄桃去皮,对剖去核

2. 准备好冰糖和蜂蜜。

3. 煮锅里放泉水和黄桃块大火开始煮,水开后,放入冰糖,转小火

4. 小火煮20-30分钟就熟了。

温馨提示:黄桃露做好后放入冰箱冷藏后食用更佳。

除了上述做法,还有以下几种黄桃露的做法:

到此,以上就是小编对于黄桃西米露罐头的问题就介绍到这了,希望介绍关于黄桃西米露罐头的4点解答对大家有用。

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