筋头巴脑罐头,筋头巴脑罐头哪个品牌好

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于筋头巴脑罐头的问题，于是小编就整理了2个相关介绍筋头巴脑罐头的解答，让我们一起看看吧。

1. 什么罐头好吃又营养？
2. 筋头巴脑怎么做好吃？

什么罐头好吃又营养？

小猪呵呵火腿猪肉罐头

小猪呵呵这个品牌是这几年异军突起的，属于“网红产品”，这是一家肉类食品代工厂生产的自主品牌，本身他就为很多家大品牌的火腿猪肉罐头代工，所以也会集各家所长，更了解大家喜欢吃什么口味的。

竹岛筋头巴脑牛肉罐头

竹岛虽然是一个新兴品牌，但它凭借着优质的口感和质量在罐头界也算是很有名的品牌了。

北戴河红烧猪肉罐头，红烧猪肉罐头是北戴河罐头中比较经典的一款,使用一级的猪五花三层,加上经典的配方制作而成,吃起来软烂咸香,午餐时想省事直接打开一罐,搭配上一碗热腾腾、香喷喷的白米饭

好吃的罐头可以推荐甘竹罐头,非常可口美味，甘香可口，甘竹牌豆豉鲮鱼滋味酱香浓郁，鱼肉经过熏干脱水后再油炸，鱼肉有一定的韧度，富有嚼劲，连鱼骨也被油浸泡得酥软好嚼，吃下是回味甘香，不仅能空口当零食吃，佐粥配饭也是绝顶美味

筋头巴脑怎么做好吃？

筋头巴脑和牛腩一起做土豆烧牛肉最好吃。

1，牛肉3斤，西红柿3-4个，土豆2斤。甜面酱2勺。八角，桂皮，香叶，干辣椒少许。

2，牛肉提前浸泡2-3个小时，中途换3次水，让血水尽量泡出来。这样做牛肉不用焯水（焯过水的牛肉口感比较柴）。

3，西红柿去皮，切丁，锅里加油加冰糖炒成西红柿泥备用。

4，锅里加油，放入香料，葱姜，冰糖，加入滤好水的牛肉，翻炒，加入适量甜面酱。酱油上色。

5，倒入炖锅，加入啤酒半厅，炒好的西红柿泥。（如果用高压锅，就不用加水了，上气改中火16分钟），牛肉基本软了，加入土豆，加少量水，盐，煮15分钟，焖5分钟。即可。

这样做出的筋头巴脑Q弹十足，牛腩细滑入口，既有酱香又有西红柿的酸甜清香。入口难忘。

周末逛市场在卖牛肉的摊位前，其实就想问问牛肉的价格，看看跟吃猪肉比哪个合算。结果发现摊主有二斤一包的“筋头巴脑”，告诉我55二斤。

想起以前家门口卖牛筋汤的清真饭店，这个“筋头巴脑”汤可没叫我少喝。而且以前也经常买筋头巴脑回家制作，这个东西做好了，味道不比牛肉差，所以就买了二斤。准备回家做个汤，来个红烧土豆。

筋头巴脑怎么做好吃

一，【筋头巴脑红烧土豆】

【主料】筋头巴脑，土豆

【配料】葱姜蒜

【调料】冰糖，料酒，八角，香叶，桂皮，花椒粒，老抽，盐，鸡精，胡椒粉

【做法】

1. 筋头巴脑洗净后入凉水锅中焯烫，水开后撇净浮沫，捞出用温水清洗干净。
   
   
   
2. 把洗净的筋头巴脑放入高压锅中，加入八角、香叶、桂皮、花椒粒、料酒、葱姜块，盖上锅盖。上汽后压二十分钟左右，关火。
   
   
   
3. 锅中入油小火下冰糖成糖色，把高压锅中的筋头巴脑捞出放入锅中炒上色。（大块的筋头巴脑切开成均匀的小块）烹入料酒，加葱姜蒜大块炒出香味，加老抽炒上色后，倒入澄清的压筋头巴脑的原汤，与筋头巴脑一平即可。汤开后加入土豆块，转小火焖至汤浓，土豆软烂，加盐、鸡精、胡椒粉调味即可。
   
   
   

• 焯烫后的筋头巴脑最好不要用冷水清洗，因为那样筋头巴脑会收缩变硬。用温水或热水冲洗效果比较好。
• 筋头巴脑不易炖烂，家庭制作建议选择高压锅，否则费火🔥还耗时，而且久煮并不一定营养价值就高。筋头巴脑一定要压到，用筷子一夹就碎的地步。因为筋头巴脑胶质丰富，一般一凉还会变硬。
• 筋头巴脑的压制过程中，其实不需要多少的香料，捡家里有的放点即可。不要放太多的香料，这样会掩盖住筋头巴脑的香味，其实简单的葱姜、八角、花椒即可。

1. 压制筋头巴脑可以多添一些汤，然后用这个汤来炖萝卜也是非常美味的。
   
   
2. 筋头巴脑压烂以后，可以选择制作的方法很多，可以做成葱油口味的，也可以选择炖白菜、山药、胡萝卜这些，都很适合这个季节享用。

筋头巴脑软烂入味，而且特别有嚼头并且不费牙，满满的都是胶原蛋白，并且咸鲜入味，搭配土豆可以说是特别下饭的美味。

关于筋头巴脑怎么做好吃，这个问题就跟大家分享到这里。感觉筋头巴脑还是不错的美味，只要处理得当。还是不错的美味。

筋头巴脑锅的做法？

主料：牛肉筋、板筋、牛肉、牛筋、土豆、香菇、胡萝卜、冻豆腐、牛肉丸、各种蔬菜等涮品。

辅料：葱、姜、蒜、盐、鸡精、味素、大枣、肉蔻、枸杞、花椒、大料、川椒、香叶、沙仁、孜然 ，麻酱、韭菜花、腐乳汁、辣椒油、豆瓣酱。

具体[_a***_]：

1、牛肉、牛筋、板筋、肉筋共1500克，切成3厘米左右的块。

2、土豆顺刀切长块，胡萝卜切厚片，香菇洗净。

3、麻酱、韭菜花、腐乳汁、辣椒油根据口味调合制作调味蘸料。

1、大铁锅内放底油烧开，放姜片、蒜瓣、葱段、豆瓣酱爆锅煸炒，加半锅水烧开。

3、将焯好的筋头巴脑全部下锅，放入适量鸡精、味素、大枣、肉蔻、枸杞、花椒、大料、川椒、香叶、沙仁、孜然等调料，大火烧。

4、开锅后，改用小火炖4小时，关火后再焖几分钟。

很多人喜欢吃筋头巴脑是因为有咬劲，味道浓郁，而且富含胶原蛋白。可是筋头巴脑大部分人只能去外面店里吃，出去吃一次也要不少费用的，在家自己做要么没有人家做的味道那么好，要么咬不动。其实您家里只要有高压锅也是可以尝试着在家自己做这种美味的。今天咱们就来做一个简配版的，材料只用到牛肉和牛筋就好。

【准备配料】:

2斤 牛小肋

1斤牛筋

1汤匙 油

4瓣 大蒜，切碎

大葱一段

一块生姜去皮切成薄片

1汤匙 绍兴酒

2杯 鸡汤

到此，以上就是小编对于筋头巴脑罐头的问题就介绍到这了，希望介绍关于筋头巴脑罐头的2点解答对大家有用。

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