如何自制罐头,如何自制罐头是拧紧蒸吗
weijier时间2024-06-21 04:36:16分类其他浏览34
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于如何自制罐头的问题，于是小编就整理了4个相关介绍如何自制罐头的解答，让我们一起看看吧。
如何制作罐头？
所需材料：新鲜黄桃、白砂糖若干、密封玻璃罐、刀子、盆、蒸锅。
1、清洗桃子。黄桃表面有很多毛，在清洗时可以先在水里加入碱，浸泡5分钟左右，桃子上的毛很容易脱落，捞出后用水冲洗干净即可。
2、用刀将桃子从中间破开，注意在破开时最好顺着桃中间的线条切开，桃核较硬，切的时候一定要小心。
3、用勺子或者专用刀子去桃核。（由于是在自家厨房制作罐头，没有专用的去核工具，所以用比较硬的不锈钢勺子来代替，效果一样很好）。全部去核之后再次清洗干净。
4、将去核之后的黄桃削皮，然后将削皮之后的黄桃清洗干净。
5、清洗玻璃罐，装罐。在装入罐中时，可以根据自身需要将黄桃切成适当的大小，方便装入和食用。
自制罐头怎么做？
1· 桃子放入水中，加入食盐！
2· 搓洗干净！
3· 用刮皮刀给桃子去皮！
4· 去核切成小块！
5· 加入老冰糖和饮用水！
6· 大火煮开！
7· 撇去表面的沫儿，中小火熬煮10～15分钟！
9· 煮锅内加入没过一半玻璃瓶的水，把罐头放进去，盖子不用拧紧盖住就可以了，然后中火加热煮10～15分钟！
10· 罐头放置温热后拧紧盖子直接倒扣，放凉后放到冰箱里冷藏储存就可以了！
所需材料：新鲜黄桃、白砂糖若干、密封玻璃罐、刀子、盆、蒸锅。
自制黄桃罐头的做法步骤
1、清洗桃子。黄桃表面有很多毛，在清洗时可以先在水里加入碱，浸泡5分钟左右，桃子上的毛很容易脱落，捞出后用水冲洗干净即可。
2、用刀将桃子从中间破开，注意在破开时最好顺着桃中间的线条切开，桃核较硬，切的时候一定要小心。
3、用勺子或者专用刀子去桃核。（由于是在自家厨房制作罐头，没有专用的去核工具，所以用比较硬的不锈钢勺子来代替，效果一样很好）。全部去核之后再次清洗干净。
自制罐头制作步骤：
2. 加入适量的水和冰糖，煮开后关火。
5. 将煮好的葡萄倒入容器中，加入适量的冰糖。
6. 盖上盖子，煮两三分钟即可。
7. 做好后放入冰箱冷藏，口感更佳。
没有罐头瓶怎么做罐头？
1.玻璃罐：玻璃罐是一种常见的容器，可以用于制作黄桃罐头。选购时选择密封性好的玻璃罐，使用前清洗干净并消毒。
2.陶瓷罐：陶瓷罐具有良好的密封性和耐久性，是制作黄桃罐头的理想容器。使用前需要清洗干净并消毒。
3.金属罐：金属罐具有较好的密封性和耐高温性，可以用于制作黄桃罐头。不过需要注意的是，有些金属罐可能含有有害物质，因此需要选择质量可靠的的品牌。
4.塑料容器：塑料容器轻便、耐用且价格便宜，但需要注意的是，有些塑料容器可能含有有害物质，因此需要选择质量可靠的品牌，并在使用前清洗干净并消毒。
水果罐头家庭自制法？
桃子罐头做法，做罐头的桃子一般不需要太熟的，以软硬适中的为宜，将桃子洗干净去掉皮，切成小块，挖去桃核，放在一个大盆里备用，大盆里放上适量白糖，一般一斤桃子二两糖，也可以根据自己的口味加减。
桃块被糖水浸泡两三个小时后，就可以将桃块和糖水一起装到罐头瓶里，将罐头瓶放在大锅里，锅底下加凉水，要注意罐头瓶先不要盖盖子，然后盖上锅盖开始蒸，蒸的时间在二十分钟左右。
当桃罐头蒸好后，可以迅速的揭开锅盖，然后马上将锅里没有盖子的罐头瓶挨个拧上盖子，注意罐头瓶的瓶身是热的，一定要垫着抹布防止烫伤，拧好盖子的罐头冷却后瓶盖就会紧紧的盖在上面，就可以储存很长一段时间了。
第一次做如果没有罐头瓶的话，可以去买也可以和亲戚朋友要，以后吃出来的罐头瓶可以留着下次再做，因为盖子在揭开的时候已经弄坏了，不能再用了，做的时候单买盖子就可以了。
做好的水果罐头常温下保存即可，如果天气太热的话，可以放在冰箱的冷藏里面，如果是春夏秋三个季节，放置在阴凉的地方就可以了，要注意冬天太冷，也不要冻坏了。
到此，以上就是小编对于如何自制罐头的问题就介绍到这了，希望介绍关于如何自制罐头的4点解答对大家有用。
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